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Pechuga de pollo a la naranja

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Receta dePechuga de pollo a la naranja

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechuga de pollo a la naranja

La pechuga de pollo a la naranja es una receta mucho más fácil de preparar de lo que te imaginas. Con muy pocos ingredientes conseguimos un plato estrella.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechuga de pollo a la naranja?

  • 2 pechugas de pollo
  • 4 naranjas de zumo
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Pechuga de pollo a la naranja?


Para preparar la pechuga de pollo a la naranja lo primero que haremos será colocar una cazuela al fuego y añadir unas gotas de aceite de oliva.

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Añadimos la cebolla a la cazuela y agregamos una pizca de sal. Cocinamos a fuego lento para que se poche la cebolla sin quemarse.

Cortamos las pechugas de pollo en dados y cuando la cebolla esté pochada los agregamos a la cazuela. Salpimentamos al gusto.

Dejamos que la pechuga de pollo se dore. Una vez esté dorada añadimos el zumo de naranja.

Subimos el fuego de la pechuga de pollo a la naranja al máximo y cocinamos durante quince minutos para que el zumo de naranja se consuma.

Cuando la salsa espese corregimos de sal. Tapamos la cazuela de la pechuga de pollo al horno y dejamos reposar durante diez minutos antes de servir.


Foto orientativa: Anneheathen



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